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Le ministère de l’Économie appelle les vacanciers à être plus vigilants en matière de sécurité de la vie quotidienne.

L’opération interministérielle “Vacances” revient désormais chaque été. Pilotée par le ministère de l’Économie, des Finances et de l’Industrie, elle associe notamment les ministères de l’Agriculture, de l’Intérieur, de la Jeunesse et de la Santé. Lancée le 2 juillet, elle met cette année l’accent sur la sécurité de la vie quotidienne.

“Vacances 2003” poursuit un double objectif. D’abord, elle informe le consommateur sur ses droits et sur les risques qu’il encourt. Un dépliant d’information intitulé En vacances, soyez un consommateur averti… et pensez sécurité est diffusé pendant l’été. Il énumère certaines précautions de base. Ainsi, il rappelle que les accidents domestiques arrivent aussi sur le lieu des vacances. Il dresse une série de conseils concernant les risques au bord de l’eau, les activités sportives, la sécurité alimentaire… Ce dépliant est disponible dans les offices de tourisme, les bureaux de poste et aux péages d’autoroute.

Le second objectif de l’opération est de renforcer les contrôles sur les lieux de vacances. Cette année, ils seront notamment axés sur les piscines, les parcs de parcours acrobatique en forêt, le karting, les établissements de bronzage… La sécurité alimentaire fait également partie des priorités. L’an passé, ce sont ainsi plus de dix tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation qui ont été retirés ou détruits. Vingt-cinq restaurants ont été fermés pour manquements graves à l’hygiène ou à la sécurité. Des progrès ont cependant été constatés. Ainsi, la grande distribution semble mieux maîtriser la chaîne du froid, et la qualité des huiles de friture s’améliore.

Contrôles d’hygiène
Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a d’ores et déjà mené une action spécifique du 1er au 18 juin sur les conditions de production des brochettes et saucisses à griller (chipolatas, merguez…). 1 500 établissements de production et de distribution ont été contrôlés. 28 % des visites ont permis de constater certains manquements aux bonnes pratiques d’hygiène.
Dans 2 % des cas, un procès-verbal a été dressé. Au total, 2,5 tonnes de denrées alimentaires ont été retirées de la consommation.

> Plus d’infos :
• Un numéro indigo, le 0820 303 336, permet d’accéder à la permanence téléphonique de chaque direction départementale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DDCCRF).
• Des informations pratiques sont disponibles sur le site : http://www.dgccrf.minefi.gouv.fr
Les consommateurs peuvent également y déposer des réclamations en cas de litige.

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